Entrada
Empanadas de Carne x5
Cinco empanadas de maíz rellenas de carne, fritas al momento. Van con ají de la casa.
Carta · Tuluá

Entrada
Cinco empanadas de maíz rellenas de carne, fritas al momento. Van con ají de la casa.
Empanaditas de maíz rellenas de queso campesino: crujientes y doradas por fuera, fundidas por dentro.
Plátano maduro relleno de mozzarella, envuelto en masa y frito hasta caramelizar. Dulce y fundido.
Bastones de mozzarella apanados, con ese corazón que se estira al morder. Con salsa para dipear.
Chorizo vallecaucano en rodajas, salteado y servido sobre chips crujientes de plátano verde.
Bastones de papa frita, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro.
Seis deditos de queso apanados y dorados, crujientes por fuera y con el queso fundido por dentro. Con salsa para untar.

Porciones
Frijoles cargamanto cocinados a fuego lento con hogao y especias de la casa.
Arroz blanco bien suelto, cocido al punto.
Un vaso del jugo natural del día para acompañar tu almuerzo.
Lechuga crespa, tomate, crotones, parmesano rallado y aderezo de la casa.

Parrilla
Corte de res sellado a fuego alto. Con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.

Parrilla
Uno de los cortes más jugosos de la res, a la parrilla. Con papa cocida, banano apanado y ensalada.
Pechuga marinada a la parrilla. Con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.
Corte New York de 350 g, marmoleado, a la parrilla a tu punto. Con papa cocida, banano apanado y ensalada.

Platos Fuertes
Gallina criolla cocinada a fuego lento. Con arroz, ensalada fresca y aguacate maduro. Cura y reconforta.

Platos Fuertes
Frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, carne en polvo, arroz, huevo, tajada de maduro, arepa y aguacate. Una mesa entera en un plato.

Platos Fuertes
Frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, aguacate, plátano maduro, papa fosforito y arroz. Abundante y honesto.

Platos Fuertes
Marinada y sellada hasta lograr esa costra dorada con interior jugoso. Con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Platos Fuertes
Pechuga apanada y frita a punto: crujiente por fuera, jugosa por dentro. Con arroz, papas y ensalada.

Antojos Callejeros
250 g de Angus a la parrilla, tocineta crocante y queso Philadelphia, con lechuga y tomate.

Antojos Callejeros
250 g de Angus a la parrilla, queso cheddar, lechuga y tomate, con nuestra salsa dulce de tocineta.

Antojos Callejeros
250 g de Angus a la parrilla con tocineta, queso y lechuga, bañada en salsa cremosa de champiñones.

Antojos Callejeros
250 g de Angus con tenders de pollo crocantes, tocineta, queso Philadelphia, lechuga y tomate. El doble antojo.

Antojos Callejeros
Salchicha alemana en pan suave con tocineta crocante, queso fundido y nuestras salsas.
Papa a la francesa crocante con salchicha dorada, tocineta y queso fundido. Con salsas de la casa.
Una pequeña chuleta de cerdo dorada al punto, con papas a la francesa crujientes y una bebida para acompañar. Termina con una dulce sorpresa.
Nuggets de pollo dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Acompañados de papas a la francesa y un jugo. El cierre viene con una dulce sorpresa.
Cremoso, sobre base de galleta crocante y con salsa artesanal de mora y fresa.
Un clásico de la repostería tradicional: textura suave y dulzor delicado. El cierre perfecto.
El de hoy · cambia todos los días.

Cómo funciona