Entrada

Empanadas Cocteleras de Queso

Pequeñas empanadas de masa de maíz rellenas de queso campesino, fritas hasta lograr ese exterior crujiente y dorado con un corazón fundido y suave. Directas al grano, sin distracciones.

Entrada

Aborrajados

Plátano maduro relleno de queso mozzarella, envuelto en masa y frito hasta caramelizar por fuera. Dulce, fundido por dentro y dorado por fuera. Uno de esos bocados que no necesitan explicación.

Entrada

Sticks de Mozzarella

Bastones de mozzarella apanados y fritos, con ese corazón fundido que se estira al primer mordisco. Acompañados de salsa para dipear.

Entrada

Patacones con Ahogao

Tostones de plátano verde aplastados y fritos dos veces hasta lograr ese crujido perfecto. Se sirven con hogao casero de tomate y cebolla larga aparte, para que cada quien arme su bocado.

Entrada

Chorizo con Chips de Plátano

Chorizo vallecaucano cortado en rodajas y salteado, servido sobre chips crujientes de plátano verde. Un bocado contundente con el carácter de la cocina de la región.

Entrada

Empanadas de Carne x5

Cinco empanadas de maíz rellenas de carne jugosa, fritas al momento hasta quedar doradas y bien crujientes. Para compartir… o no. Van con ají de la casa.

Entrada

Papas a la Francesa

Bastones de papa frita, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro. El clásico que nadie puede rechazar.

Porciones

Porción de sopa del día

Porciones

Frijoles

Frijoles cargamanto cocinados a fuego lento con hogao y especias de la casa. Cremosos, sabrosos y listos para acompañar lo que pidas.

Porciones

Porción de proteína

Porciones

Arroz

Arroz blanco bien suelto, cocido al punto exacto. El acompañamiento de base que nunca falla.

Porciones

Ensalada

Lechuga crespa fresca con tomate, crotones tostados, queso parmesano rallado y aderezo de la casa. Fresca y con carácter propio.

Parrilla

Churrasco

Corte de res a la parrilla, sellado a fuego alto para conservar sus jugos y lograr esa costra que lo dice todo. Acompañado de papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri de la casa y ensalada fresca.

Parrilla

Filete de Pechuga a la Parrilla

Pechuga marinada y cocinada a la parrilla hasta lograr un exterior dorado y un interior jugoso. Servida con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.

Parrilla

Punta de Anca

Uno de los cortes más jugosos de la res, sellado a fuego alto en la parrilla para conservar todos sus jugos y lograr esa costra que lo dice todo. Acompañado de papa cocida, banano apanado y ensalada fresca.

Parrilla

New York Steak 350 gr

Clásico corte New York de 350 gramos, marmoleado y lleno de sabor, llevado a la parrilla a tu punto. Acompañado de papa cocida, banano apanado y ensalada fresca.

Parrilla

Costillas BBQ

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta quedar tiernas, glaseadas con una salsa BBQ de manzana de la casa, dulce y ahumada. Acompañadas de papas a la francesa crujientes y ensalada fresca.

Parrilla

Picada de la Casa

350 gramos de bondiola de cerdo, chorizo y deliciosa panceta al barril, preparados al estilo de la casa. Acompañados de papa cocida y croquetas de yuca doradas, para una combinación de sabores tradicionales e irresistibles.

Platos Fuertes

Sancocho de Gallina

Gallina criolla cocinada a fuego lento. Con arroz, ensalada fresca y aguacate maduro. Cura y reconforta.

Platos Fuertes

Bandeja Paisa

Frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, carne en polvo, arroz, huevo, tajada de maduro, arepa y aguacate. Una mesa entera en un plato.

Platos Fuertes

Cazuela de Frijoles

Frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, aguacate, plátano maduro, papa fosforito y arroz. Abundante y honesto.

Platos Fuertes

Chuleta de Cerdo

Marinada y sellada hasta lograr esa costra dorada con interior jugoso. Con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Platos Fuertes

Chuleta de Pollo

Pechuga apanada y frita a punto: crujiente por fuera, jugosa por dentro. Con arroz, papas y ensalada.

Antojos Callejeros

Hamburguesa Angus 250g

250 g de carne Angus a la parrilla, tocineta crocante y queso Philadelphia fundido, con lechuga y tomate fresco. Jugosa y contundente, como debe ser.

Antojos Callejeros

Salchipapa de la Casa

Papa a la francesa bien crocante coronada con salchicha dorada, tocineta crujiente y queso fundido que se estira en cada bocado. Con nuestras salsas de la casa. El antojo callejero de siempre, hecho como toca.

Antojos Callejeros

Hamburguesa Angus Crispy Chicken

250 g de carne Angus a la parrilla coronada con tenders de pollo apanado bien crocantes, tocineta crujiente y queso Philadelphia fundido, sobre lechuga y tomate fresco. Res jugosa + pollo crocante: el doble antojo en un solo mordisco.

Menú Infantil

Chuletin de Cerdo

Una pequeña chuleta de cerdo dorada al punto, con papas a la francesa crujientes y una bebida para acompañar. Termina con una dulce sorpresa.

Menú Infantil

Nuggets de Pollo

Nuggets de pollo dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Acompañados de papas a la francesa y un jugo. El cierre viene con una dulce sorpresa.

Postre

Cheesecake de Limón

Cremoso, sobre base de galleta crocante y con salsa artesanal de mora y fresa.

Postre

Leche Asada Artesanal

Un clásico de la repostería tradicional: textura suave y dulzor delicado. El cierre perfecto.

Cervezas y Licores

Corona

Cervezas y Licores

Stella Artois

Cervezas y Licores

Budweiser Lata

Cervezas y Licores

Poker Lata

Cervezas y Licores

Águila Light

Cervezas y Licores

Smirnoff Ice

Cervezas y Licores

Heineken

Cervezas y Licores

Águila

Cervezas y Licores

Club Colombia