LA MESA DE ORO

Pequeñas empanadas de masa de maíz rellenas de queso campesino, fritas hasta lograr ese exterior crujiente y dorado con un corazón fundido y suave. Directas al grano, sin distracciones.

Plátano maduro relleno de queso mozzarella, envuelto en masa y frito hasta caramelizar por fuera. Dulce, fundido por dentro y dorado por fuera. Uno de esos bocados que no necesitan explicación.

Bastones de mozzarella apanados y fritos, con ese corazón fundido que se estira al primer mordisco. Acompañados de salsa para dipear.

Chorizo vallecaucano cortado en rodajas y salteado, servido sobre chips crujientes de plátano verde. Un bocado contundente con el carácter de la cocina de la región.

Cinco empanadas de maíz rellenas de carne jugosa, fritas al momento hasta quedar doradas y bien crujientes. Para compartir… o no. Van con ají de la casa.

Bastones de papa frita, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro. El clásico que nadie puede rechazar.

Arroz blanco bien suelto, cocido al punto exacto. El acompañamiento de base que nunca falla.

Lechuga crespa fresca con tomate, crotones tostados, queso parmesano rallado y aderezo de la casa. Fresca y con carácter propio.

250 g de carne Angus a la parrilla, tocineta crocante y queso Philadelphia fundido, con lechuga y tomate fresco. Jugosa y contundente, como debe ser.

Papa a la francesa bien crocante coronada con salchicha dorada, tocineta crujiente y queso fundido que se estira en cada bocado. Con nuestras salsas de la casa. El antojo callejero de siempre, hecho como toca.

Jugosa salchicha alemana en pan suave, cargado con tocineta crocante, queso fundido y nuestras salsas. Generoso y sin pena: de esos que se comen con las dos manos.

Nuestra Hamburguesa Angus 250 g (carne Angus a la parrilla, tocineta crocante y queso Philadelphia fundido, con lechuga y tomate fresco) + porción de papas a la francesa. El combo completo, para el hambre en serio.

250 g de carne Angus a la parrilla coronada con tenders de pollo apanado bien crocantes, tocineta crujiente y queso Philadelphia fundido, sobre lechuga y tomate fresco. Res jugosa + pollo crocante: el doble antojo en un solo mordisco.

Corte de res a la parrilla, sellado a fuego alto para conservar sus jugos y lograr esa costra que lo dice todo. Acompañado de papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri de la casa y ensalada fresca.

Pechuga marinada y cocinada a la parrilla hasta lograr un exterior dorado y un interior jugoso. Servida con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.

Uno de los cortes más jugosos de la res, sellado a fuego alto en la parrilla para conservar todos sus jugos y lograr esa costra que lo dice todo. Acompañado de papa cocida, banano apanado y ensalada fresca.

Clásico corte New York de 350 gramos, marmoleado y lleno de sabor, llevado a la parrilla a tu punto. Acompañado de papa cocida, banano apanado y ensalada fresca.

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta quedar tiernas, glaseadas con una salsa BBQ de manzana de la casa, dulce y ahumada. Acompañadas de papas a la francesa crujientes y ensalada fresca.

350 gramos de bondiola de cerdo, chorizo y chicharrón crocante, preparados al estilo de la casa. Acompañados de papa cocida y croquetas de yuca doradas.

Caldo de gallina criolla cocinado a fuego lento hasta que el cuerpo lo pide. Servido con arroz blanco, ensalada fresca y aguacate maduro. Un plato que cura y reconforta.

El plato más generoso de la cocina colombiana. Frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, carne en polvo, arroz blanco, huevo, tajada de plátano maduro, arepa y aguacate. Una mesa entera en un solo plato.

Todo lo que hace grande a los frijoles colombianos, reunido en un bowl: frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, aguacate, plátano maduro, papa fosforito y arroz. Abundante, honesto y lleno de sabor.

Chuleta de cerdo marinada y sellada hasta lograr esa costra dorada con interior jugoso. Acompañada de arroz blanco, papas a la francesa crujientes y ensalada de la casa.

Pechuga de pollo apanada y frita a punto, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Servida con arroz blanco, papas a la francesa y ensalada fresca.

Corte de res cocinado a fuego lento hasta volverse tierno y profundamente sabroso, bañado en salsa criolla de tomate y cebolla. Servido con arroz, papa cocinada y ensalada fresca.

Cremoso cheesecake de limón sobre base de galleta crocante, acompañado de una salsa artesanal de mora y fresa que realza su frescura con un delicioso toque frutal.

Un clásico de la repostería tradicional, con una textura suave y un delicado dulzor que lo convierten en el cierre perfecto para cualquier comida.

Coca-Cola Zero, Coca-Cola Original, Quatro, Premio, Bretaña

Sabores: frutos rojos o tropical.

Té premium en botella, ligero y aromático con un toque floral. Refresca sin culpas y bajo en azúcar.

Línea Coca-Cola en sus versiones clásicas y sabores frutales. Servidas en botella de 400 ml bien fría.

Preparada al momento con limón fresco y endulzada a tu gusto. Refrescante, honesta y sin atajos.

Nuestra limonada de coco con un toque de cereza: cremosa, frutal y muy refrescante, bien fría.

Cremosa y refrescante: limón recién exprimido batido con coco, bien fría. Imposible tomar solo una.

La misma limonada natural de siempre, servida para compartir. Ideal para la mesa completa.

Mora, Mango, Lulo, Maracuyá

Mora, Mango, Lulo, Maracuyá

Agua mineral natural en botella de 600 ml. El acompañante perfecto para cualquier momento de la mesa.

Agua sin gas de manantial, pureza natural en cada sorbo. La elección premium para quienes prefieren lo esencial.

Vaso preparado michelado (chamoy, sal y limón).

Cerveza clara mexicana, ligera y refrescante. Ideal bien fría y con limón. Solo para mayores de edad.

Cerveza lager belga de cuerpo equilibrado y final limpio, servida bien fría. Solo para mayores de edad.

Budweiser Lata, Poker Lata, Águila Light, Águila

Bebida alcohólica, botella individual.

Cerveza lager holandesa de cuerpo equilibrado y final limpio, servida bien fría. Solo para mayores de edad.

Una pequeña chuleta de cerdo dorada al punto, con papas a la francesa crujientes y una bebida para acompañar. Termina con una dulce sorpresa.

Nuggets de pollo dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Acompañados de papas a la francesa y un jugo. El cierre viene con una dulce sorpresa.