ENTRADAS
Empanaditas de maíz rellenas de queso campesino: crujientes y doradas por fuera, fundidas por dentro.
Plátano maduro relleno de mozzarella, envuelto en masa y frito hasta caramelizar. Dulce y fundido.
Bastones de mozzarella apanados, con ese corazón que se estira al morder. Con salsa para dipear.
Chorizo vallecaucano en rodajas, salteado y servido sobre chips crujientes de plátano verde.
Cinco empanadas de maíz rellenas de carne, fritas al momento. Van con ají de la casa.
Bastones de papa frita, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro.
Seis deditos de queso apanados y dorados, crujientes por fuera y con el queso fundido por dentro. Con salsa para untar.
PORCIONES
Frijoles cargamanto cocinados a fuego lento con hogao y especias de la casa.
Arroz blanco bien suelto, cocido al punto.
Un vaso del jugo natural del día para acompañar tu almuerzo.
Lechuga crespa, tomate, crotones, parmesano rallado y aderezo de la casa.
ANTOJOS CALLEJEROS
250 g de Angus a la parrilla, tocineta crocante y queso Philadelphia, con lechuga y tomate.
250 g de Angus a la parrilla, queso cheddar, lechuga y tomate, con nuestra salsa dulce de tocineta.
250 g de Angus a la parrilla con tocineta, queso y lechuga, bañada en salsa cremosa de champiñones.
250 g de Angus con tenders de pollo crocantes, tocineta, queso Philadelphia, lechuga y tomate. El doble antojo.
PARRILLA
Corte de res sellado a fuego alto. Con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.
Pechuga marinada a la parrilla. Con papa al vapor con sour cream, banano apanado, chimichurri y ensalada.
Uno de los cortes más jugosos de la res, a la parrilla. Con papa cocida, banano apanado y ensalada.
Corte New York de 350 g, marmoleado, a la parrilla a tu punto. Con papa cocida, banano apanado y ensalada.
350 g de bondiola de cerdo, chorizo y panceta al barril, con papa cocida y croquetas de yuca doradas.
FUERTES
Marinada y sellada hasta lograr esa costra dorada con interior jugoso. Con arroz, papas a la francesa y ensalada.
Pechuga apanada y frita a punto: crujiente por fuera, jugosa por dentro. Con arroz, papas y ensalada.
POSTRES
Cremoso, sobre base de galleta crocante y con salsa artesanal de mora y fresa.
Un clásico de la repostería tradicional: textura suave y dulzor delicado. El cierre perfecto.
GASEOSAS, AGUAS Y EMPACADOS
Coca-Cola Zero, Sprite, Ginger, Coca-Cola Original, Quatro, Premio, Bretaña
Brisa, Manantial, con Gas
JUGOS
Mora, Mango, Lulo, Maracuyá
Mora, Mango, Lulo, Maracuyá
Mora, Mango, Lulo, Maracuyá
Mora, Mango, Lulo, Maracuyá
LIMONADAS
INFANTIL
Una pequeña chuleta de cerdo dorada al punto, con papas a la francesa crujientes y una bebida para acompañar. Termina con una dulce sorpresa.
Nuggets de pollo dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Acompañados de papas a la francesa y un jugo. El cierre viene con una dulce sorpresa.
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